KEDVENC NYÁRI FRISSÍTŐM: BODZA-LIMONÁDÉ

A víz kivételével, az összes italban szeretem a citrom jelenlétét, így a bodzaszörpből sem hiányozhat a nyári nagy melegben, vagy épp a nyári nagy esőzésben. :) Ez egy roppant egyszerű frissítő, nem teljesen egészséges mivel a bodzaszörp cukorral van édesítve, de számomra ez csak így finom.

A másfél literes teáskannámban egyesítem a hozzávalókat. A három főszereplő pedig a következő: egy egész citrom leve, 1 dl bodzaszörp, és 1,4 dl liter víz. Hűtőben tárolva érdemes fogyasztani, én nem szoktam jégkockákat beletenni.

 

Ti milyen frissítővel szoktátok átvészelni a nyári meleg napokat?

GYROS PITA RECEPT

Különleges bejegyzéssel készültem mára, ugyanis ma kivételesen nem a Csirkenőké a főszerep. :) A gyros pita elkészítése nálunk a férjecském feladata. Mindketten nagyon imádjuk a grillezett csirkemellet, főleg amikor pitába van tömködve egy marék vegyes salátával, nyakon öntve egy adag tzatziki szósszal. :P Oh, micsoda kínzás napokkal később megírni erről a finomságról a bejegyzést!:)))

Pita hozzávalók:

1 kg liszt, 2,5 deka élesztő, fél teáskanál cukor, fél evőkanál só, minimum fél liter langyos víz (ha túl kemény a tészta adjunk hozzá még egy deci vizet). A tésztát lágy állagúra kell gyúrni, majd egy órán át keleszteni. Ezután lisztes kézzel 10-15 golyót kell gyúrni belőle, amit további 15 percig kell keleszteni.

Ezután amennyire csak lehet kerek alakúra kell nyújtani, nagyjából egy centi vastagságúra. A sütőben (legmagasabb fokozaton) mindkét oldalát 3-3 percig kell sütni. Amikor felemelkedik a tészta, akkor kell megfordítani. Végül törlőrongyba és papírtörlőbe bugyolálva hagyjuk kihűlni, hogy ne keményedjen meg a tészta. Aki teheti relaxáljon a kertben a grillsütő mellett, és élvezze a finom sült csirkemell illatát. :P

Szoktatok grillpartikat rendezni?

LELKIFRÖCCS A SZABADSÁGRÓL

Minden ember hajlamos időnként rátelepedni az embertársára, és ezáltal kalitkába zárni azt, aki a legkedvesebb számára, legyen az a szerelme, családtagja vagy épp a legjobb barátja. Aztán csodálkozik, hogy a szeretett személy egyre távolabb akar lenni tőle, apró titkokat halmoz fel és szépen lassan megromlik a kapcsolat közöttük. A szeretet egyik morzsája a birtoklás iránti vágy, ha ennek mértékét csökkenteni tudjuk normál szintre magunkban, már markunkban tudhatjuk az érzelmi kalitka kulcsát.

Az érzelmeinket intelligencia nélkül nem szabadna szabadjára engedni, és bele kényelmesedni egy hisztibe, mondván, hogy nem tudok uralkodni magamon. Mindenki tud, csak nem akar.:) Az apróbb kapcsolati dolgokon, problémákon, amik kommunikáció útján megoldhatók, nem érdemes hosszas zsörtölődés után kiakadni. A probléma kialakulásakor kell jelezni a nemtetszésünket. Én már jó néhány éve próbálom "a többet ésszel, mint érzelemmel" - elvet követni. Legtöbbször (kivéve a "nehéz napokon") sikerül is.:D

Nektek mi a véleményetek ezzel a témával kapcsolatban?

ÁFONYÁS SMOOTHIE

Az áfonya jócskán rejt magában hasznos egészségmegőrző dolgokat, A-, B-, C-vitamint, emellett található még benne kalcium, vas, magnézium, mangán, cink, kén, foszfor. Továbbá magas kálium tartalmú. A látószerv különféle betegségeire is hatékony, A-vitamin tartalma miatt a farkasvakság gyógyítására is szolgáló gyógyszer alapanyaga. Mivel ennyire sok jó tulajdonsággal bír a fekete áfonya, készítettem tízóraira egy adag smoothie-t belőle.

Hozzávalók 1 személyre:

- egy banán

- egy csésze áfonya

- egy teáskanál méz

- egy csésze zsírszegény tej / joghurt / gyümölcslé

Az áfonya önmagában fogyasztva is finom, de szerintem banánnal vegyítve a legjobb.

A gyümölcsöket érdemes a fagyasztóban tárolni pár órát felhasználásuk előtt.

Amióta hobbimmá vált a mozgás, a szervezetem egyre inkább igényli a zöldség-gyümölcs bevitelt. A túrákon is létszükségleti listára került az alma-banán kombó. Kár, hogy a túrákra nem tudok vinni magammal egy adag smoothie-t. 

Remélem sikerült inspirálnom Benneteket egy kis gyümölcsfogyasztásra!:)

Szokjatok rá Ti is a smoothie-zásra! ;)

FABULON NAPTEJ TESZT

A bőrápolás számomra nagyon fontos, szeretem jól érezni magam a (megfelelően hidratált) bőrömben. Nyáron szinte minden alkalommal, amikor kilépek a napfénnyel beborított "külvilágba" magamra kenek egy adag védőpajzsot a káros sugárzások kivédésére naptej formájában. 

Lassan egy éve egyre céltudatosabban a magyar termékeket emelem le a bevásárlóáruházak polcairól, a zöldség-gyümölcs kínálatból szintén a hazait keresem. A bejegyzés írása közben megnéztem néhány régi Fabulonos reklámot. :) "Fabulon a bőre őre, ezt használja nyakra-főre!" Annyira jó szlogen! :))) Mosolyt csaltak az arcomra. 

Noh, de lássuk mit tud! Nálam az első szempont az illat intenzitása, minél illatosabb egy termék, rám nézve annál mérgezőbb. A Fabulon naptej összetevőinek listájában a vége felé található meg a Parfum felirat, ami nálam már elfogadható. Kellemes, fürdetés utáni kisbaba illatra emlékeztető aromafelhő árad belőle.

A bőrre kenve naptejekhez híven viszonylag híg állagú. (Nehéz vele napocskát rajzolni. :D) Hamar beszívódik a bőrbe, (csak!) enyhe csillogást hagyva maga után. Körömvirágolajjal, E-vitaminnal és B5 provitaminnal kényezteti a napozással kínzott irhánkat. 

A vízlepergető hatását nem teszteltem, mert nem bírtam rávenni magam, hogy a hideg vízzel töltött vízipisztoly elé álljak. :)) Viszont a medence vízébe merülve nagyjából tíz percig éreztem magam nyálkás hableánynak. :) Ezután a klóros víz teljesen eltüntette, de ez már csak így szokott lenni. 

Használtatok már Fabulon terméket?

INNEN gyorsan és egyszerűen megvásárolhatjátok.

LEKVÁRKÉSZÍTÉS GYORSAN ÉS EGYSZERŰEN

Őszibarack a kedvenc gyümölcsöm, a belőle készült dolgok nálam mindig nagy sikert aratnak. Így egy másodpercet sem agyaltam azon, hogy milyen gyümölccsel teszteljem a Dzsemfix Szuper 3:1 cukortakarékos zselírozóanyagot az V.Ker. dokitól. :) 

Hogy még élvezetesebb legyen a lekvárkészítés, csendélet fotózást tartottam az áldozataimról még mielőtt lelketlenül apró darabokra vágtam. :) 

Semmi sem vész el, csak átalakul elven tovább haladva pépesítettem a gyümölcsdarabkákat a turmixgép segítségével. Nagyjából 1 kg magozott őszibarackot használtam fel tesztalanynak. Az előírt cukormennyiséget is csökkentettem 50 g-mal, ugyanis amikor megláttam a 300 g-nyi cukrot kimérve két stoptábla jelent meg a szemgolyóim helyén. :D

A 2 literes legmegbízhatóbb főzőedényembe zuttyantottam az őszibarack trutyit, rászórtam a cukrot és a dzsemfixet, majd maxi hőmérsékleten nagyjából 10 percig főztem, közben megállás nélkül kavargattam. A befőttes üvegeket forró vízbe állítottam, majd óvatosan megtöltöttem a majdnem láva hőmérsékletű lekvárral. :)

Macskaszőrszálpontosan 5 percre fejre állítottam a lezárt üvegeket, majd miután helyre állt a rendszer az üvegek kicsinosítása következett. Illusztrátor segítségével megalkottam a matricákat, kiválasztottam a leginkább Mariska néni kézírására hasonlító betűtípust, majd belöktem a nyomtató kemencébe és kisütöttem négy példányt az öntapadó papírlapra. 

Négy különböző színű matricát körbevágtam, és az addigra már megfoghatóra hűlt lekváros üvegek oldalára ragasztottam. Mivel így még nem volt elég mesebeli öreganyó készítette hatású, ezért buggyos papír sapkákat helyeztem a tetejükre. 

Nektek milyen gyümölcsből készült lekvár a kedvencetek?

DOBOGÓKŐ TÚRA

Extra gyorsan elérkezett a Pádis-fennsíkra tervezett túra időpontja, egy hét és egy nap múlva indulunk Romániába, így túra sorozatom lassan a végéhez közeleg, ám előtte még várt ránk egy embert próbáló magyarországi bolyongás. A legkeményebb bemelegítő túránk Dobogókő-Rám-szakadék ösvényén haladt végig. Összesen 18 km-nyi lábnyomot hagytunk magunk mögött sziklás hegyre fel-le, erdőn és patakon átgázolós terepen.

Lime-Minátor KOKTÉL

Tökéletes nyári frissítő, ami garantáltan elcsavarja a fejed, és a véred pezsegni kezd tőle. :) Egy újabb pezsgő alapú koktéllal jelentkezem. Nagyon szeretem a citrom ízét, amibe csak lehet, rendszerint csorgatok is. A lime íze számomra kevésbé érdekes, viszont a külleme már annál inkább. :) Ez a két gyümölcs a legtöbb koktélban szerepet játszik, így az enyémből se maradhatott ki.

Ez a recept szintén egy pohárnyi adagnak felel meg. Két kávéskanálnyi karamell sziruphoz (Tesco-ban vettem, kávé ízesítésére szolgál főként), facsartam egy kevés lime- és citromlevet. Citromból nyugodtan mehet több is bele. Végül felöntöttem édes pezsgővel, majd kanállal egy picit összekevertem.

A karamell szirup és a citrusos ízkavalkád hihetetlenül megbolondítja a pezsgő ízét.

A pezsgőben azt szeretem, hogy a hűtőben lezárt állapotban tárolva még másnap is fogyasztható. 

Nektek mi a kedvenc koktélotok?

SZÜLINAPI BEJEGYZÉS - EPRES TORTÁCSKÁK

Mivel ma van a születésnapom, arra gondoltam a Csirkenőkön is legyen egy kis ünnepi hangulat. Virtuálisan szeretnék minden kedves Olvasómnak adni egy mini epres tortácskát, és ezúton megköszönni a kedves kommenteket és emaileket, amiket mindig örömmel fogadok. :) Remélem egyszer sikerül személyesen is találkozni és beszélgetni egy jót!;) Az alábbi tortácskák elkészítése végtelenül egyszerű.

Egyszerű vizes piskótát kell sütni, ami 4 tojásból, 4 evőkanál vízből, 4 evőkanál cukorból, 4 evőkanál lisztből, 2 deka vajból, kevés citromléből és egy kávéskanál vanília aromából áll. A tojás sárgáját el kell választani a fehérjétől. A fehérjét kemény habbá kell verni, majd a többi összetevőből álló keverékbe kell óvatosan nagy keverő mozdulatokkal forgatni.

Amíg a piskótatészta sül, a krém készítése van soron. Én tejszínízű pudingot választottam, mivel ennek a lágy íze nem nyomja el az érett eper ízét. Nekünk sikerült kifogni a legjobb időpontot az epervásárlásra. A képen látható mennyire pirosak voltak. Már nem is emlékszem mikor ettem ennyire édes epret.

Amikor már nagyjából kihűlt a tészta, pohárral kiszaggattam néhány korongot belőle, majd megkentem a tejszínízű pudinggal és végül díszítettem eperszeletekkel. Ezután jött a legkeményebb része, a fotózás nyálcsorgatás nélkül. :P Éhes férjet és macskát magam mögött hagyva elkülönültem az erkélyen és lőttem a tortácskákról 89 képet. :)))

Ez a recept eléggé kis adag, és nem túl édes mivel nem vagyunk édesszájúak. A képeken szereplő tortácskák állaga a bejegyzés végére kissé megváltozott, összerágott és nyállal átitatottá vált. :D Szeretek mostanában úgy Nyamis bejegyzést írni, hogy közben nyammogom az alkotásomat.:)

Melyik a kedvenc gyümölcstortátok?

SZAMÓCÁS PEZSGÉS KOKTÉL

Ünnepi hét van a Csirkenőkön a születésnapom alkalmából, ezért kezdjük a hetet koktélozással!:P:) Aki ismer, az tudja, hogy évek óta szülihónapot tartok. Ez a legkedvesebb ünnepem, olyannyira, hogy még másokéra is képes vagyok dekorációt gyártani és különböző szórakoztató programokat szervezni. :)

Koktél készítés a legjobb nyári programok közé sorolható. Bevallom a bejegyzés írása közben is épp koktéllal kényeztetem a kis szülinapos lelkem. :P Beütött nálam múlthéten a kreatív kedd és megalkottam két koktélt. A Szamócás pezsgés névre hallgató volt az első, a második koktélom azért kreatívabb ízvilágú ;). Íme a végtelenül egyszerű recept hozzá:

Az érett, szottyadt eperszemeket átpréseltem egy szitán, hogy megszabaduljak az apró magvacskáitól. 

A pezsgő az egyetlen ital, amit lehűtve szeretek fogyasztani, így előző este beraktam a hűtőszekrénybe. 

A pezsgő- és eperhab reakcióba lépett egymással és igencsak lassan lehetett teletölteni a pezsgős flőte bendőjét. Régóta ki akartam próbálni a pezsgő+eper kombinációt, és csak hogy tovább fokozzam a nyáltermelődésemet, egészen a szülihónapomig vártam vele. :) Szerencsére megérte a várakozást. Finom. 

Emelem poharam minden kedves Bloggerina társamra!;):)

Szeretitek a pezsgő alapú koktélokat?

KERÉKPÁR TÚRA

Az erdei túra sorozatot kivételesen bicajos túrával szakítottuk meg, másfajta mozgásformára vágytunk. A jól felszerelt városi bringám a 35 km-es utat kissé nyikorogva és kattogva tette meg, de az is lehet, hogy azok a hangok belőlem jöttek. :D

STRAND TESZT: MAKÓI HAGYMATIKUM

Vasárnap strandolni voltunk a Hagymatikum fürdőben. Nagyobbacska sor állt a jó időnek köszönhetően a pénztárnál, a sor felét románok képezték. Mivel nem vittem magammal izgalmas olvasmányt a napozáshoz, fényképezéssel és épületen belüli sétálgatással múlattuk az időt a legmelegebb órákban. Labirintus kalandban lehet része annak, aki még nem járta be a hagyma különböző rétegeit. Első utunk természetesen a szekrény-öltöző részleghez vezetett, ahol a lelkes személyzet segítőkészen várt ránk és a karszalagunk becsipogtatásával a szekrényünkhöz irányított. Később a szekrény-öltöző rétegben kapkodtuk egy kicsit a fejünket, hogy merre is kell ki- illetve bejutni. :) De nem csak mi voltunk ilyen bényák!:D 

A Hagymatikum minden szempontból igényes és szép fürdők közé sorolható. Gyerekektől egészen az idős korosztályig mindenki megtalálhatja a kedvére való medencét. Plusz pont jár a kinti és benti sodrás medencéért.:) Zárójelesen azért itt megemlítenék némi negatív dolgot, ugyanis mindkét medencénél elég rendesen neki lehet csapódni a falnak illetve a (kinti medence) vízalatti bugyogtató fekvőhely szélének. 

A benti medencék hőmérséklete számunkra túl meleg volt, de maga az épület hangulatos volt a lelógó növényzettel, a fénybarlanggal és középen magasba nyúló hagymaszárral. Felfedező kedvünkben az épületben ahová csak lehetett benéztünk. Számtalan mennyiségű illatosított mosdót találtunk, billiárd és csocsó szobát, szemben vele játszóházat a lurkók számára, gyümölcsökről elnevezett gyömöszölő helyiségetek, és gömbölyű formákkal körülvett napozóteraszt.

A lenti képen látható medencébe nem mentünk bele, nincs sok bizalmam a sötét színű vizek felé főleg, ha sok idős ember ücsörög benne különböző kórságokkal. Ha jól emlékszem a benti medencén keresztül lehetett kijutni a kintibe, ahol nem volt olyan pillanat, hogy egy kis árnyék vetődött volna a medence bármelyik pontjára. 

A strandon rajtam kívül csak egy nő védte az agyvizét az elpárolgástól sapkával. Rossz volt nézni azt a sok rákvörösre égett felnőtt embert a medence körül, akik agyatlanul a legkárosabb órákban is kint voltak. 

A tripla csúszdás medence épp üzemen kívül volt. Az étterem és a hamburger sütöde a mögötte levő kupolás hagymagumónál található, talán ez a legfontosabb információ a strandolók számára. :D

Mivel nem vittem magammal fésűt, a klóros víz és a napsütés olyan beach hullámokat rittyentett a hajamba, hogy ezentúl lehet haza hordok pár liter medence vizet hajöblítőnek. :D

A napfényes strandolást magunk mögött hagyva a bőrigáztató esős városkánk végül elmosta a hullámaimat.

Reméltem, hogy a bejegyzés megírása közben kialakul majd a konkrét véleményem a fürdővel kapcsolatban, de még mindig 50-50 %-ban van a tetszik és nem tetszik arány.

Jártatok már a Hagymatikumban? Nektek mi a véleményetek róla?